28 marzo 2020
Aggiornato 10:30
Capodanno 2018

Avete già programmato il cenone di fine anno?

Ecco una proposta per festeggiare a Biella l’arrivo del 2018 con buon cibo ed in allegria

Il 2018 è ormai alle porte e tutti noi stiamo decidendo dove festeggiare la fine del 2017 e l’arrivo dell’anno nuovo. Se non avete già programmato viaggi nei mari del Sud, ma avete deciso di rimanere a casa, abbiamo una soluzione da proporvi, adatta a giovani e famiglie, per passare un ultimo dell’anno in compagnia ed in allegria. Il Ghost’s, storico locale di Biella, invita tutti voi a trascorrere una serata con buon cibo, musica dal vivo e giochi. Debora Pregnolato, titolare del Ghost’s, ci presenta la serata: «Due anni fa abbiamo rilevato il Ghost’s. E’ un locale con una storia quasi trentennale. Fin da subito ci siamo sentiti come a casa e abbiamo voluto trasmettere a tutti i nostri clienti questa felicità. Per l’ultimo dell’anno abbiamo pensato ad una serata allegra, pensata sia per i giovani che per le famiglie, con una buon menù adatto a tutti, musica dal vivo e giochi. Lo scorso anno è stato un successo con il locale pieno. Ed i clienti stanno già prenotando in tanti anche per quest’anno».

Capodanno 2018 menù del Ghost

Capodanno 2018 menù del Ghost (© Ghost Biella)

Il menù
Il marito e chef Andrea Bergometti, dalla cucina, illustra meglio quale sarà il Menù del Cenone di Capodanno:
Antipasti
Fagottino di verza con salsiccia e fonduta di fontina
Timballo di polenta con zola e croccante di speck
Straccetti di carne salada con rucola e parmigiano
Carpaccio di ananas con mousse di prosciutto crudo di Parma
Uova ripiene della nonna con maionese tonnata
Crocchette di baccalà con misticanza e salsa citronette
Barchette di pasta frolla con mazzancolle in salsa cocktail
Zampone con lenticchie

Primi
Lasagnette agli spinaci con ragù bianco di cinghiale e julienne di zucchine
Paccheri al ragù di fassone mantecato con pecorino sardo

Secondi
Maialino arrosto con patate al forno alle spezie argentine
Brasato al barolo con macedonia di verdure
Dolci e bevande
Panettone e pandoro con cioccolata calda
Acqua, vino bianco, rosso, spumante

Costo
Adulti € 55
Bambini fino a 12 anni € 25

Capodanno 2018 menù del Ghost

Capodanno 2018 menù del Ghost (© Ghost Biella)

Per info e contatti
Debora ed Andrea saranno lieti di festeggiare insieme a voi Capodanno presso il Ghost’s di Biella, ma vi ricordano che le prenotazioni chiuderanno il 28 Dicembre o al raggiungimento del numero massimo di commensali. Ampio parcheggio e sconti per i bambini. Per prenotare il cenone dell’ultimo dell’anno potete telefonare allo 015 403275 oppure passare direttamente al Ghost’s a Biella in Via Trieste, 45. Buona Natale e buone feste a tutti voi da parte di Debora, di Andrea e di tutto lo staff del Ghost’s.