La giornalista Chiara Camponuovo sperimenta la dieta vegana per tre mesi e ha scoperto risvolti che non con conosceva
Il cibo vegano non è sempre sano o light come ci aspetterebbe. Tutt'altro. sono molti i casi in cui ci si trova di fronte a piatti particolarmente calorici, ricchi di grassi e zuccheri. Ecco quali e perché
Nella cittadella del gusto prosegue l'estate di eventi, è tutto pronto per la seconda edizione della due giorni dedicata al mondo dei sapori vegetariani
Silvio Berlusconi ha adottato due agnelline salvandole da morte certa, su invito dell'On. Michela Brambilla presidente della Lega Italiana per la Difesa Degli Animali e dell'Ambiente
Assumendo solo verdure e frutta, è possibile abbattere i livelli di colesterolo, consumare meno grassi e addirittura colorare i nostri piatti in modo genuino e fantasioso.
Il Cavaliere è comparso nel video promozionale dell'associazione presieduta da Michela Vittoria Brambilla, la Lega Italiana per la Difesa degli Animali e dell'Ambiente che ha lanciato la consueta campagna di sensibilizzazione pasquale con lo slogan «Scegli la vita, scegli veg»
Il rapporto Osservatorio Veganok fotografa la situazione vegan in Italia. I vegani italiani sono un esercito in continua crescita, capeggiato dalle donne. Tutti i risultati. A Roma si tiene il primo Veggie Planet dal 10 al 12 febbraio
Sei vegan? Se sì è molto più probabile che tu possa partorire prematuramente, secondo uno studio. Ecco perché
L’ampliamento dell’offerta soddisferà le richieste dei genitori e manterrà la corretta alimentazione dei ragazzi in età scolare. Per sostituire i pasti tradizionali sarà sufficiente una richiesta scritta
Il latte è latte, secondo PETA, l’organizzazione animalista americana. Per cui non ci sarebbe differenza tra quello di mucca e quello di cane o topo. Così i volontari animalisti si sono inventati una candid camera in cui offrivano del ‘latte di soia’ ai passanti, ma c’era l’inghippo
La modella e attrice Alicia Silverstone ha posato tutta nuda per l’organizzazione animalista PETA, People for the Ethical Treatment of Animals. E’ lei infatti la nuova testimonial per la Campagna di sensibilizzazione contro l’uso della lana animale
Durante il simposio ‘Il ruolo della carne nell’alimentazione umana’ si è detto che l’uomo è onnivoro fin dalla sua comparsa, per cui dovendo scegliere tra una dieta estrema come quella vegana, è meglio seguire l’esempio dei nostri antenati
Ennesimo caso di denutrizione da dieta vegana, a Milano. A luglio era finito in ospedale perché, pesava solo 5 kg. Il Tribunale dei Minori ora lo ha affidato ai nonni, che dovranno garantire al nipote un’alimentazione adeguata. I genitori però potranno continuare a vederlo
La dieta vegana, o vegan, si vanta di essere ecologica e amica dell’ambiente, tuttavia secondo gli esperti questo non è del tutto vero; anzi. L’utilizzo maggiore di terreni per la coltivazione di vegetali ad hoc in realtà può non soddisfare le esigenze di cibo degli esseri umani
Forza Italia presenta una proposta di legge per contrastare i genitori «radicalizzati» che impongano al proprio figlio la dieta vegana. La proposta prevede anche il carcere per chi viola la legge
Un nuovo studio suggerisce che una dieta vegetariana o vegana può allungare la vita. I ricercatori hanno associato un aumento del rischio di morte principalmente con il consumo di carni rosse lavorate, uova e latticini. Il rischio non è però stato trovato tra chi segue uno stile di vita sano, anche se assume proteine animali
Saranno alcuni tra i migliori cuochi di Trieste a curare il menù. La serata prevede anche musica live, uno spazio per bambini e un altro ai trattamenti olistici
Dalle 21 seguirà l'esibizione dei danzatori Ecstatic dance di IndieMotion
Oreegano permette di categorizzare i piatti a livello nutrizionale suddividendoli per tipologia alimentare (senza lattosio, per celiaci, vegetariana, vegana), per valori nutrizionali (proteine, vitamine, grassi, calorie)
Nuovi sviluppi sul caso della piccola di Ventimiglia ricoverata in ospedale a Genova perché avrebbe patito le carenze nutrizionali della dieta vegana seguita dalla madre. La piccola ora sta migliorando, ma si è scatenata la bufera intorno alla vicenda. Tutti gli aggiornamenti e i commenti di esperti, parlamentari e pediatri
Una bimba di due anni ricoverata in terapia d'emergenza per alcuni giorni perché sottopeso, con rallentamento dei movimenti e scarsa reattività. La probabile causa è la dieta strettamente vegana cui doveva seguire, come i genitori
In via Valvason 11, dalle 12 di domenica in programma l’apertura del nuovo fast food vegano
La dieta vegan è di gran moda oggi ma, a parte questo, secondo un nuovo studio astenersi dal mangiare prodotti di origine animale pare possa ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2
Due artigiane del gusto, due imprenditrici due friulane che hanno lasciato il loro passato per coltivare una passione (nonché uno stile di vita) che è diventato il loro lavoro. Il 10 giugno alle 18 in programma una festa serale
Un'app per localizzare e scoprire tutti i locali, bar, ristoranti, negozi che offrono prodotti vegetariani e vegani. Secondo recenti studi si stima che nel 2040 circa il 65% della popolazione italiana sarà vegetariana
Il vincitore del concorso è stato ‘Dolce esplosione’: mousse al cioccolato fondente, cuore di mou, biscuit al cacao amaro, realizzato da Valentina De Luca, pasticcera della Pasticceria L'Oca Golosa di Gorizia
Un mondo completamente vegetariano porterebbe molti vantaggi tra cui la diminuzione del consumo di acqua e dei gas nocivi. In un video lo scenario immaginario che si prospetterebbe.
Ci ciberemo di insetti, carni tecnologiche, cibo realizzato con stampa 3D e saremmo vegani: l'uomo del futuro potrebbe diventare centenario, a una condizione
In arrivo 10 gli espositori da tutta Italia. Novità 2016 sarà la presenza di Be Well, fabbrica del Cioccolato di Perugia, che proporrà dei prodotti adatti a celiaci e vegani
Molti ristoratori sensibili alla causa dei vegetariani o dei vegani, al momento di proporre dei vini si perdono qualche puntata della filiera che conduce una bottiglia di vino al tavolo.